Cuisinier - Cuisinière en Restauration Rapide - Burgers Smashés H/F - Deco Elements

Le Smatcheur, restaurant de smash burgers premium dans le 18e, recherche un cuisinier (H/F) rigoureux et rapide pour renforcer son équipe. Vos missions :

Préparer et cuire les burgers à la minute selon nos recettes et nos standards de qualité (technique du smash)
Réaliser la mise en place : sauces maison, découpe, portionnage des ingrédients
Assurer la cuisson des accompagnements (frites, etc.)
Respecter strictement les normes d'hygiène HACCP et le plan de maîtrise sanitaire
Entretenir le poste de travail et le matériel
Gérer les stocks de votre poste et signaler les réapprovisionnements
Tenir le rythme pendant les coups de feu, en coordination avec l'équipe

Profil recherché

Expérience en cuisine ou restauration rapide appréciée.
Rapidité, résistance au rush, rigueur et régularité
Sens de l'hygiène (connaissance HACCP appréciée, formation possible)
Goût du travail bien fait, esprit d'équipe, ponctualité

Horaires : amplitude 11h30-1h00 selon planning, travail en soirée, week-ends ; établissement fermé le lundi.
Avantages : repas fournis

Lieu : 145 rue Marcadet, 75018 Paris (M° Lamarck-Caulaincourt - Ligne 12 )

Experience: Débutant accepté

Compétences: Types de sandwichs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Gestion des stocks
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène