Cuisinier - Cuisinière H/F - Jacams

Nous chercherons un(e) cuisinier (ère) pour rejoindre notre établissement situé dans 20eme arrondissement de Paris.
vous serez en charge de la réalisation de plats de la cuisine Turque/Kurde
Vos mission principales:
Elaborer des menus et recettes Turque/Kurdes, dans le respect de l'esprit créatif de la maison.
Préparer les plats en respectant les normes d'hygiène et sécurité alimentaire
Assurer une prestation soignée et appétissante des assiettes
Gérer l'approvisionnement en produits alimentaires,
Travailler en équipe pour garantir une organisations fluide et efficace.
Maintenir la propreté du poste de travail, des équipements et du matériel.
Poste avec coupures.
Horaires : de 12h à 15h et 17h à minuit.
Parler Turc serait un plus.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène