Cuisinier - Cuisinière H/F - Leonie Headquarters

Ce qui t'attend chez Léonnie

Chez Léonnie, on cultive le goût du bon, du fait-maison et du partage.Notre équipe de cuisine, c'est un vrai petit monde où chacun met la main à la pâte (parfois littéralement!) pour offrir un brunch généreux et gourmand à nos clients.

Tu es passionné-e de cuisine, organisé-e, curieux-se, et tu aimes travailler dans une ambiance bienveillante et rythmée ? Alors rejoins la tribu des Léonien-ne-s !

Tes missions au quotidien : cuisine, brunch et Sunday roast

Préparer les ingrédients et réaliser les bases du brunch avec soin et précision.
Mettre en place ton poste chaud et froid avant le service .
Assurer la cuisson et l'envoi des plats, toujours avec une touche de gourmandise et une belle présentation.
Assurer l'entretien et l'utilisation d'une rôtisserie.
Veiller à la qualité, aux températures et aux normes d'hygiène (HACCP n'a plus de secret pour toi).
Participer à la vie de la cuisine : rangement, nettoyage, gestion des stocks - on fait tout ensemble, dans la bonne humeur !

Ce qu'on apprécie chez toi :

Tu maîtrises les techniques culinaires de base et tu as le sens du goût et du détail.
Tu es organisé-e, réactif-ve et polyvalent-e.
Tu sais garder ton calme même quand le service s'accélère.
Tu aimes travailler en équipe, partager, apprendre et transmettre.

Ton profil :

Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
Une première expérience dans la restauration ou en traiteur, c'est un plus !
Tu connais les produits frais et de saison
Les conditions

Horaires de journée : 42h/semaine, 5/7JOURS (travaille en week-end)
Travail en équipe, station debout
Ambiance conviviale, brunchs qui sentent bon le week-end

Pourquoi rejoindre Léonnie ?

Parce qu'ici, on cuisine avec le coeur. On aime les produits simples, bien faits, et les moments partagés. Et surtout, on aime les gens vrais, passionnés, et souriants, comme toi, peut-être ?

Type d'emploi : Temps plein

Lieu du poste : En présentiel

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Gestion des stocks
• Pâtisserie
• HACCP
• Normes d'hygiène