Cuisinier - Cuisinière H/F - RARE

La Villa Batignolles est un bar convivial et dynamique situé dans le 17e arrondissement de Paris, proposant une carte de tapas, planches et produits simples, ainsi qu'une offre de cocktails et de boissons travaillées. L'établissement accueille une clientèle locale, professionnelle et festive.Missions principales
Sous la responsabilité du gérant, vous aurez pour missions :

Cuisine / Préparations
Préparer les planches, tapas et produits froids destinés au service du soir

Réaliser les mises en place et préparations nécessaires avant l'ouverture

Assurer la qualité, la présentation et la régularité des préparations

Gérer la cuisine, son hygiène, son suivi de stock et la datation des denrées

Aide au bar
Participer à la préparation des liqueurs, infusions, condiments, sirops et autres préparations maison

Aider à la mise en place générale du bar et de l'établissement avant le service

Hygiène et organisation
Garantir la propreté constante de la cuisine

Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel
Horaires : de 17H à 23H

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène