Alternance Assistant Administratif H/F - 75

Brasserie parisienne, symbole incontournable de l'histoire du Montparnasse depuis sa création en 1927, La Coupole vous accueille dans un décor art déco, inscrit au patrimoine historique. On y propose, une cuisine française avec des plats incontournables tels que les choucroutes, le tartare de boeuf aux couteaux, le foie de veau rôti et les plateaux de fruits de mer...et le fameux curry d'agneau à l'indienne...!Et si votre alternance avait du goût ?

Nous recherchons pour notre restaurant La Coupole :

1 Assistant administratif h/f en alternance

A propos du restaurant:

Brasserie parisienne, symbole incontournable de l'histoire du Montparnasse depuis sa création en 1927, La Coupole vous accueille dans un décor art déco, inscrit au patrimoine historique. On y propose, une cuisine française avec des plats incontournables tels que les choucroutes, le tartare de boeuf aux couteaux, le foie de veau rôti et les plateaux de fruits de mer...et le fameux curry d'agneau à l'indienne...! L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 800 et 1000 couverts / jour

Missions :

- Gestion administrative du personnel (formalités d'embauche et de sorties du personnel, procédures de sanction, préparation des éléments variables de paie)

- Gestion de la caisse générale (contrôle et saisie de la caisse, clôture en fin de mois, relations avec les banques)

- Contrôle des approvisionnements (qualité, quantité, délais de livraison, respect des cahiers des charges)

- Secrétariat général du Directeur de site