Patissier H/F - 75

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.# Présentation générale

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Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

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# Détails du poste

Assurer la préparation et la production quotidienne des desserts, pâtisseries et produits sucrés destinés à la restauration collective, en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les standards de qualité de l'établissement

Mais aussi:
Préparer les desserts et pâtisseries selon les recettes établies.
Adapter les quantités en fonction du nombre de convives
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Contrôler la qualité des produits finis.
Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires.
Participer à l'optimisation des procédés de production pour limiter le gaspillage.
Collaborer avec l'équipe cuisine pour assurer une cohérence dans le service.