Chef Cuisinier-Traiteur - Cheffe Cuisinière-Traiteuse H/F - 75

BâPoulôh Production est un label indépendant.Supervision du fonctionnement de la cuisine, planification des horaires du personnel, satisfaction des besoins de couverture, accompagnement du personnel dans le respect des exigences du restaurant par une discipline et une motivation efficaces.

Gestion Production (détermination des coûts et techniques de portionnage);
Gestion Approvisionnement,
Gestion de Stock (inventaire).

Dynamique, motivé avec le sens du relationnel et surtout du travail en équipe.

Ce poste est destiné pour le recrutement d'une employée hautement qualifiée déjà sélectionnée à l'étranger.