Chef - Cheffe de Cuisine Spécialité Libanaise H/F - Nz Restauration

NOUS RECRUTONS - CHEF CUISINIER / CHEFFE CUISINIÈRE

Notre restaurant recherche un(e) Chef(fe)
cuisinier (ère) spécialisé (e) en cuisine libanaise pour rejoindre notre équipe !

Vos missions :
- Préparer et superviser la préparation des plats libanais
- Garantir la qualité, le goût et la présentation des assiettes
- Élaborer et respecter les recettes traditionnelles libanaises
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Organiser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine

Profil recherché:
- Expérience confirmée en cuisine libanaise
- Bonne maîtrise des spécialités libanaises et de la cuisine traditionnelle
- Sens de l'organisation et du travail en équipe
- Autonomie, rigueur et créativité
- Passion pour la cuisine et le partage de la gastronomie libanaise

Lieu : QASTI GREEN - 41 Rue des Jeuneurs, 75002 Paris
Contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Rémunération : selon expérience

Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV et vos
coordonnées à ****@****.**

Experience: 5 An(s)

Langues: Arabe souhaité,Français exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Créativité
• Travail en équipe
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Arabe
• Français
• Recettes
• Management d'équipe
• Réactivité
• Normes d'hygiène