Les missions du poste
recherche un commis de cuisine pour effectuer un remplacement.
Poste : commis de cuisine afin d'épauler le Chef (rangement des livraisons, préparation, etc.) & plonge.
Français courant obligatoire.
Plats de brasserie classiques servis dans un restaurant élégant doté d'une terrasse couverte donnant sur une fontaine. Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
Compétences requises
- Produits d'entretien
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Français
- Normes d'hygiène
- Plonge