Responsable de Salle - Serveur Service du Soir H/F - le Zai Zai Cafe
- CDI
- le Zai Zai Cafe
Les missions du poste
Bistrot de quartier dans le 12ème arrondissement proposant une cuisine de saison, le Zaï Zaï Café recherche un(e) responsable de salle du soir. Nombreux habitué(e)s, ambiance conviviale et bienveillante. Nous accueillons régulièrement des groupes les weekend pour des évènements.
Mission : Vous prendrez en charge le service du soir jusqu'à la fermeture du lieu.
- Accueillir les clients
- Assurer le bon déroulement du service et la coordination avec la cuisine
- Gérer les éventuelles demandes ou situations particulières avec professionnalisme
- Remettre en place la salle, nettoyer les surfaces et ranger la terrasse
- Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et le fonctionnement du lieu
Le service fonctionne avec 1 à 3 personne(s) en salle selon les jours et 1 à 2 personne(s) en cuisine.
Salle de 35 couverts/Sous-sol avec terrain de pétanque/Terrasse de 30 couverts l'été
Horaire : Mardi au Samedi / 18h - 1h / 2 jours de repos consécutifs / Pas de coupure.
Rémunération : 2000€ brut mensuel + Prime sur objectif / 1 repas par jour
Profil :
Nous recherchons une personne dynamique, organisée et intéressée par l'univers de la restauration et du service.
Vous avez une expérience confirmée en salle, un sens de l'accueil et du service.
Vous êtes à l'aise et capable de vous adapter rapidement aux situations ainsi que de garder votre calme pendant les services. Vous avez à coeur de faire passer un bon moment aux clients que vous accueillez. Vous êtes attentif(ve) à la propreté et à la tenue de la salle et rigoureux sur les règles d'hygiène et de sécurité. Vous appréciez rencontrer du monde et échanger.
Ecrivez-nous à ****@****.** et rejoignez l'équipe du Zaï Zaï !
Mission : Vous prendrez en charge le service du soir jusqu'à la fermeture du lieu.
- Accueillir les clients
- Assurer le bon déroulement du service et la coordination avec la cuisine
- Gérer les éventuelles demandes ou situations particulières avec professionnalisme
- Remettre en place la salle, nettoyer les surfaces et ranger la terrasse
- Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et le fonctionnement du lieu
Le service fonctionne avec 1 à 3 personne(s) en salle selon les jours et 1 à 2 personne(s) en cuisine.
Salle de 35 couverts/Sous-sol avec terrain de pétanque/Terrasse de 30 couverts l'été
Horaire : Mardi au Samedi / 18h - 1h / 2 jours de repos consécutifs / Pas de coupure.
Rémunération : 2000€ brut mensuel + Prime sur objectif / 1 repas par jour
Profil :
Nous recherchons une personne dynamique, organisée et intéressée par l'univers de la restauration et du service.
Vous avez une expérience confirmée en salle, un sens de l'accueil et du service.
Vous êtes à l'aise et capable de vous adapter rapidement aux situations ainsi que de garder votre calme pendant les services. Vous avez à coeur de faire passer un bon moment aux clients que vous accueillez. Vous êtes attentif(ve) à la propreté et à la tenue de la salle et rigoureux sur les règles d'hygiène et de sécurité. Vous appréciez rencontrer du monde et échanger.
Ecrivez-nous à ****@****.** et rejoignez l'équipe du Zaï Zaï !
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Sur ce poste
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Rigueur et méthode
- Service en salle
- Français
- Force de proposition