Animateur Bilingue en Initiation à la Pâtisserie H/F - France Travail

> Le poste
Vous animerez, en anglais, des ateliers de pâtisserie d'une durée de 2h à 2h30 auprès d'une clientèle internationale, majoritairement anglophone.

Votre objectif : transmettre les techniques essentielles permettant de réaliser de grands classiques de la pâtisserie française, tels que les croissants ou les macarons, dans une ambiance conviviale, pédagogique et détendue.

> Vos missions

- Accueillir, animer et encadrer des groupes de 6 à 10 participants ;
- Présenter les recettes et expliquer les gestes techniques intégralement en anglais ;
- Accompagner les participants à chaque étape de la réalisation ;
- Préparer la mise en place nécessaire au bon déroulement des ateliers ;
- Veiller à la propreté, au rangement et à la bonne tenue de l'espace de travail ;
- Garantir une expérience chaleureuse et répondre aux questions des participants.

> Profil recherché

1. Compétences techniques
- Formation en pâtisserie ou en boulangerie de type CAP, BEP ou équivalent, ou expérience significative d'au moins cinq ans en production ;
- Bonne maîtrise des techniques fondamentales de la pâtisserie française ;
- Des compétences ou une expérience en boulangerie constituent un véritable atout.

2. Langues
- Anglais courant indispensable pour animer un atelier dans son intégralité ;
- La maîtrise d'une autre langue est appréciée.

3. Qualités personnelles
- Vous aimez transmettre votre savoir-faire et travailler au contact du public ;
- Vous êtes souriant, dynamique, pédagogue et à l'aise à l'oral ;
- Vous savez expliquer simplement des gestes techniques ;
- Vous êtes organisé, ponctuel et attentif à la satisfaction des participants.

4. Lieu de travail
Paris Centre, dans les secteurs du Marais, de Saint-Germain-des-Prés et de Notre-Dame.
Plusieurs postes à pouvoir

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Accueillir, orienter, renseigner un public,Préparer une pâte de pâtisserie,Transmettre une technique, un savoir-faire

Langues: Anglais exigé

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Autres activités récréatives et de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Anglais
• Autonomie
• Pâtisserie
• Recettes