Les missions du poste
Manager de Brasserie (H/F) - Le SplendideDans le cadre de son développement, Le Splendide, brasserie haut de gamme alliant élégance, convivialité et excellence du service, recherche un(e) Manager passionné(e) par la restauration et le management d'équipe.Vos missionsSuperviser le bon déroulement du service et garantir une expérience client irréprochable.Encadrer, motiver et accompagner les équipes en salle et au bar.Assurer l'organisation quotidienne de l'établissement et la gestion des priorités.Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des collaborateurs.Contribuer au développement commercial et à la fidélisation de la clientèle.Profil recherchéExpérience réussie en management dans la restauration, l'hôtellerie ou les établissements haut de gamme.Leadership, sens de l'organisation et esprit d'équipe.Excellente présentation et sens du service client.Réactivité, autonomie et capacité à gérer les imprévus.Passion pour l'univers de la restauration et de l'accueil.Nous offronsUn poste clé au sein d'un établissement ambitieux et reconnu.Un environnement de travail élégant et dynamique.De réelles perspectives d'évolution.Une rémunération attractive selon profil et expérience.Vous aimez fédérer les équipes, relever les défis et offrir une expérience client exceptionnelle ? Rejoignez et participez à son rayonnement. Une maison comme Paris n'en a jamais vu.*************ouvre dans le 8 arrondissement : une brasserie française raffinée, centrée sur le terroir, la précision et les produits d'exception.
Compétences requises
- Service client
- Recrutement
- Relations commerciales
- Autonomie
- Management d'équipe
- Fidélisation
- Réactivité
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation