Les missions du poste
L'événement dure deux heures, de 19 h à 21 h. Il s'agit d'une simple rencontre de réseautage. La seule prestation requise consiste à verser et à servir du vin aux invités. L'événement est similaire à ceux organisés précédemment à la galerie Mariane Ibrahim. A global event business. Mariane Ibrahim gallery collaboration.Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.Les missions principales sont :- Répartition des tâches et activités en salle- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service- Accueil du client- Conseils, promotion commerciale de certains produits- Management des équipes de salle
Compétences requises
- Management d'équipe