Service en Brasserie Polyvalent H/F - CMS

Brasserie traditionnelle à forte fréquentation recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration afin d'assurer un service de qualité dans un environnement dynamique et exigeant.Le poste requiert une excellente capacité d'adaptation, et une parfaite maîtrise des techniques de service en restauration traditionnelle.MissionsAccueil et installation de la clientèle.Prise de commandes et service en salle.Service au plateau.Gestion simultanée de plusieurs tables pendant les périodes de forte affluence.Encaissements.Coordination avec l'équipe de cuisine.Mise en place, entretien et remise en état de la salle.Respect des normes d'hygiène et de sécurité.Profil recherchéLe candidat devra impérativement :justifier d'une expérience significative en restauration traditionnelle ;maîtriser parfaitement le service au plateau, indispensable à la bonne exécution du poste ;être dynamique, réactif ;être autonome, organisé et rigoureux ;posséder un excellent sens du service et de la relation client

Experience: 4 An(s) - Poste similaireCompétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeLangues: Anglais souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissonsListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

• Anglais
• Relation client
• Rigueur et méthode
• Prise de commandes
• Service en salle
• Encaissement
• Réactivité
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation