Cuisinier Brunch H/F - Leonie Headquarters

Léonie Bakery recherche un(e) Cuisinier Brunch pour rejoindre l'une de ses boulangeries parisiennes.Passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité, vous serez en charge de la préparation de notre offre brunch et participerez à offrir une expérience gourmande à nos clients.Vos missionsPréparer et dresser les plats de la carte brunch.Assurer les cuissons, le dressage et les envois pendant le service.Réaliser la mise en place quotidienne.Garantir le respect des recettes et des standards de qualité.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.Maintenir un poste de travail propre, organisé et efficace.Participer à l'évolution de la carte en proposant de nouvelles idées.Profil recherchéExpérience en cuisine, idéalement en brunch, restauration traditionnelle ou restauration rapide premium.Maîtrise des techniques de base en cuisine.Organisation, rigueur et autonomie.Esprit d'équipe et dynamisme.Capacité à travailler efficacement pendant les périodes de forte activité.Nous proposonsCDI - 39 heures par semaine.Rémunération : selon profilPrise de poste dès que possible.L'opportunité d'intégrer une entreprise artisanale en pleine croissance avec des possibilités d'évolution.

Experience: 2 An(s)Compétences: Assurer le suivi de la satisfaction clients,Effectuer le suivi des commandes, la facturation,Effectuer le suivi des réservations,Parler une ou plusieurs langues étrangèresQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service client
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Facturation
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène