Vendeur - Vendeuse en Pâtisserie H/F - Patisserie Ginko

Rejoignez l'aventure GinkoPâtisserie Ginko est une maison artisanale située dans le 19e arrondissement de Paris.Notre univers est singulier : nous créons une pâtisserie contemporaine inspirée des savoir-faire français, japonais, marocains et américains. Chaque création est imaginée avec exigence, créativité et un profond souci du détail.
Afin d'accompagner le développement de notre boutique, nous recherchons un(e) vendeur(se) dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe, pour une prise de poste au 1er septembreVos missionsEn tant que membre essentiel de notre équipe boutique, vous contribuerez à offrir une expérience client irréprochable.Conditionnement & PackagingPréparer et emballer les produits secs (sablés, biscuits, confiseries.).Réaliser un conditionnement soigné, fidèle aux standards de qualité de Ginko.Étiqueter les produits avec précision (nom, prix, DLC).Mise en valeur des produitsMettre en place et entretenir la vitrine.Assurer le réassort des produits tout au long de la journée.Veiller à une présentation soignée et attractive de la boutique.Accueil & ConseilAccueillir une clientèle locale et internationale.Conseiller les clients et les accompagner dans leurs choix.Offrir un service chaleureux, personnalisé et attentif.Vente & EncaissementRéaliser les ventes et les encaissements.Gérer les périodes de forte affluence avec efficacité et professionnalisme.EntretienGarantir la propreté et l'organisation irréprochables de l'espace de vente.Profil recherchéNous recherchons une personne dynamique, organisée et impliquée, souhaitant évoluer dans une maison artisanale exigeante.ExpérienceUne première expérience d'au moins un an dans la vente est souhaitée.Une expérience en pâtisserie, boulangerie, métiers de bouche ou épicerie fine constitue un véritable atout.LanguesFrançais courant.Anglais courant indispensable, notre clientèle étant en grande partie internationale.Qualités recherchéesExcellent sens du service client.Rigueur et minutie.Rapidité d'exécution.Excellente présentation.Esprit d'équipe.Dynamisme, autonomie et sens des responsabilités.Une sensibilité à la pâtisserie, à l'artisanat, au design ou à la culture japonaise sera particulièrement appréciée.Un CAP Vente ou un diplôme dans les métiers de bouche est un plus, sans être indispensable.Les avantages GinkoMutuelle entièrement prise en charge (100 %) par l'entreprise.Prise en charge à 100 % des frais de transport.Réduction de 20 % sur l'ensemble des produits Ginko.Une équipe bienveillante au sein d'une maison artisanale exigeante, où la qualité, le sens du détail et la satisfaction client sont des valeurs essentielles.L'opportunité de participer au développement d'une pâtisserie reconnue pour son univers créatif et son identité unique.Horaires :Du mardi au samediRepos le dimanche et le lundiNous avons hâte de découvrir votre candidature!

Experience: 6 MoisCompétences: Chaîne du froid,Connaissance des normes d'étiquetage,Gestion des commandes et des stocks,Gestion des inventaires,Méthodes de paiement électronique,Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de vente,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Comprendre les différents types de chocolat, leurs origines et leurs caractéristiques,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Développer et fidéliser la relation client,Gérer les stocks,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Organiser le rangement dans un espace de stockage,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Réaliser le reporting de son activité,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Retirer des produits non conformes,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,#TDEF2026 Langues: Anglais exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Anglais
• Reporting
• Gestion des commandes
• Mise en rayon
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Autonomie
• packaging
• Relation client
• Rigueur et méthode
• Techniques de vente
• Gestion du réassort
• Pâtisserie
• Français
• Japonais
• Encaissement
• HACCP
• Chaîne du froid