Responsable de Salle H/F - Food Affairs

# Responsable de Salle (H/F) - CDI - Temps pleinDans le cadre du développement de son activité, **Bouquet Garni** recherche un(e) **Responsable de Salle** passionné(e) et dynamique pour rejoindre son équipe.## Vos missions :* Superviser et coordonner le bon déroulement du service en salle ;* Encadrer, accompagner et animer l'équipe de salle au quotidien ;* Garantir un accueil chaleureux et une expérience client de qualité ;* Veiller au respect des standards de service et de l'image de l'établissement ;* Assurer la gestion des réservations et l'organisation opérationnelle des services ;* Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine afin d'assurer la fluidité du service ;* Participer au recrutement, à la formation et au développement des collaborateurs.## Profil recherché :* Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire en restauration ;* Vous possédez un excellent sens du service et de la relation client ;* Vous faites preuve de leadership, d'organisation et de réactivité ;* Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes de forte activité.## Nous proposons :* Un CDI à temps plein ;* Une rémunération attractive selon profil et expérience ;* Un environnement de travail dynamique et convivial ;* De réelles perspectives d'évolution.Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée et participer au développement d'un établissement reconnu ? Rejoignez-nous !

Experience: 1 MoisCompétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installerQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sociétés holdingListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Recrutement
• Travail en équipe
• Relation client
• Gestion des réservations
• Service en salle
• Management d'équipe
• Réactivité