Les missions du poste
Rejoignez une équipe passionnée au coeur de Paris !Le Victoria Garden, café - pizzeria - brasserie à l'esprit de la Riviera italienne, recherche un(e) Pizzaiolo(a) expérimenté(e) afin de renforcer son équipe.Vos missionsPréparer et cuire les pizzas dans le respect des recettes de l'établissement.Réaliser les préparations (pâtons, sauces, garnitures) avec rigueur et régularité.Assurer la mise en place avant chaque service.Garantir la qualité, la présentation et la rapidité d'exécution.Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et à la propreté du poste de travail.Participer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe.Profil recherchéMinimum 2 ans d'expérience en tant que pizzaiolo.Maîtrise de la préparation des pâtes et de la cuisson des pizzas.Sérieux, ponctuel, organisé et motivé.Esprit d'équipe et sens du service.Une expérience en cuisine italienne est un véritable atout.Nous proposonsUn établissement en plein développement.Un cadre de travail agréable au sein d'une équipe dynamique.Des produits de qualité et une cuisine faite maison.Une rémunération attractive selon votre expérience.Des perspectives d'évolution pour les candidats investis.OrganisationPoste en CDI.Planning tournant avec services du midi et du soir.Prise de poste dès que possible.Vous souhaitez rejoindre une maison conviviale où la qualité, le professionnalisme et le plaisir de travailler ensemble sont des valeurs essentielles ?Envoyez votre CV et quelques lignes de présentation. Nous serons ravis d'échanger avec vous.
Compétences requises
- Travail en équipe
- Recettes
- HACCP
- Normes d'hygiène