Les missions du poste

Nous recherchons un-e boulanger-e.
Vos missions :

Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires
Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Gestion des stocks
  • HACCP
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