Les missions du poste
Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique... Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez relever de nouveaux défis en intérim ? Nous recherchons des Chefs de partie (H/F) disponibles pour des missions variées au sein d'établissements dynamiques (restaurants, hôtels, collectivités)
Vos Missions
Gérer de manière autonome votre poste (chaud, froid, pâtisserie...)
Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine
Le poste est basé à Paris-8e-Arrondissement
Le profil recherché
Personne passionnée par son métier et le travail bien fait
Expérience en cuisine traditionnelle française appréciée
Organisé(e), rigoureux(se) et créatif(ve)
Esprit d'équipe indispensable
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- Rigueur et méthode
- Management d'équipe
- Rédaction de notices techniques
- HACCP
- Normes d'hygiène