Chef de Partie H/F - Saintclair

Créateur d'événements, Saintclair revisite depuis quarante ans les codes de la gastronomie.

Chez Saintclair, la cuisine est un jeu d'équilibre :

- Simple et toujours inattendue ;
- Astucieuse et toujours généreuse ;

Les recettes sont épurées, vraies et regorgent d'idées. Elles repoussent les frontières du classique sans jamais trahir le goût.

Chez Saintclair, nous croyons qu'une cuisine d'exception peut aussi être légère et joyeuse.

Saintclair, la simplicité dans toute sa grandeur.

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie (H/F) pour travailler au sein du Café Librairie Hermès dans le cadre d'un CDD de fin août jusqu'en 2027.

À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :

- Garantir une exécution soignée et régulière des services.

- Assurer un dressage soigné et élégant des plats, en veillant à la qualité visuelle des assiettes et au respect des standards d'excellence de l'établissement.

- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine.

- Participer à la réception, au rangement et à la bonne conservation des produits.

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Votre profil :

Vous avez une expérience significative en cuisine et l'expérience au sein d'un traiteur vous intéresse.

Savoir être

- Esprit d'équipe,
- Organisation,
- Rigueur,
- Dynamisme.

Le poste que nous proposons vous plait ? De par votre profil, vous correspondez à ce que nous recherchons ? Alors n'attendez plus et transmettez nous votre CV rapidement.

• Dynamisme
• Normes d'hygiène