Cuisinier H/F - France Travail

Notre société recherche H/F pour nos restaurants à Paris et Boulogne

Le SALARIE devra assumer les tâches suivantes, sous la responsabilité de son supérieur hiérarchique ou toute autre personne désignée par lui, à savoir :

Maîtriser les techniques culinaires, les principes de cuisson et de conservation des aliments,
Eplucher et émincer les légumes, confectionner les mets, surveiller les cuissons, terminer certaines préparations et remettre ensuite les plats au serveur qui les apportera au client,
Choisir les produits qui serviront à leur élaboration,
Contribuer à l'évolution de la carte de l'établissement,
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Experience: 24 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

• Créativité
• Norme QHSE
• Autonomie
• HACCP