Les missions du poste
RECRUTEMENT - SOUS-CHEF DU SOIR (H/F)
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Sous-Chef du Soir passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en cuisine.
* Rigoureux(se) et organisé(e).
* Investi(e) dans son travail et impliqué(e) dans la vie de l'établissement.
* Passionné(e) par la gastronomie et le travail des produits.
* Capacité à encadrer une équipe et à maintenir un haut niveau d'exigence.
* Sens du détail et respect des normes d'hygiène.
Missions :
* Assister le Chef dans la gestion opérationnelle du service du soir.
* Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine.
* Garantir la qualité et la régularité des préparations.
* Veiller au respect des procédures et des standards de l'établissement.
* Participer à la gestion des commandes et des stocks.
Nous recherchons une personne motivée, dynamique et désireuse de s'investir sur le long terme au sein d'une équipe ambitieuse.
Poste à pourvoir rapidement.
Compétences requises
- Gastronomie
- Gestion des commandes
- Rigueur et méthode
- Normes d'hygiène