Chef - Fe de Partie Pâtisserie H/F - Aqua Paris

À propos d'Aqua Restaurant Group :Aqua Restaurant Group abrite une collection unique de restaurants et de bars situés dans des villes dynamiques telles que Londres, Hong Kong, New York, Miami et Dubaï, et s'étend désormais en France, à Paris !
Un lieu d'exception pour une expérience culinaire japonaise inédite :Situé sur les Champs-Élysées, au coeur de Paris, notre nouveau restaurant lifestyle offre une vue imprenable sur la skyline parisienne.Ce nouvel écrin propose une véritable expérience japonaise mêlant élégance contemporaine et raffinement traditionnel. La carte met en valeur la précision et l'esthétique propre à l'art culinaire nippon. Une véritable immersion dans un univers où chaque détail compte, pour éveiller les sens et célébrer l'excellence.A propos du poste :En tant que Commis de Cuisine, vous assistez les Chefs de Partie et l'ensemble de la brigade dans la préparation des plats et la mise en place de la cuisine. Vous participez activement au bon déroulement du service et de la production, en appliquant rigoureusement les consignes reçues.Votre quotidien chez Aqua :Assister la Sous-Cheffe Pâtissière dans la réalisation des préparations pendant le serviceParticiper à la mise en place quotidienne : épluchages, découpes, pesées, préparation des pâtes, appareils, sauces, marinades, fonds, garnitures, etc.Suivre et appliquer les fiches techniques, les recettes et les consignes transmises avec rigueur et précisionGarantir le respect des règles d'hygiène alimentaire, de sécurité et des normes HACCP dans l'ensemble des postes occupésPourquoi rejoindre Aqua ?Opportunité de contribuer à l'ouverture d'un établissement d'exceptionTravailler dans un environnement inclusif et stimulantRejoindre une maison qui célèbre la cuisine japonaise dans toute sa noblesseWhere there is water, there is life & where there is life, you will find us!Dive into a world of culinary innovation and memorable dining experiences, where your love for food and hospitality can shine.Apply today and be part of Aqua's global culinary adventure!

Experience: 2 An(s)Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Confectionner des pâtisseriesQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

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