Les missions du poste
Liste non exhaustive : (runner/commis)
Débarrassage, polish de la vaisselle, préparation des boissons chaudes, préparer les plateaux, nettoyage back office, nettoyage de la salle, veiller à la propreté des espaces de service, Assister le personnel de salle, mise en place des tables, Transporter les plats et les boissons, Veiller à ce que les tables soient bien approvisionnées en vaisselle, couverts et verres
Restaurant 1 étoile MichelinTravaillant sous les ordres du chef de rang, votre mission principale est de livrer les plats aux clients et de les débarrasser. Les missions sont :
- Nettoyer le restaurant
- Dresser les tables
- Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients
- Servir les mets
- Répondre aux différentes demandes pendant le service
Compétences requises
- Compétences ménagères