Les missions du poste
Assurer la plonge correctement des assiettes et des couverts en cuisine.
Passer les couverts au vinaigre blanc.
Nettoyer le sol après le service.
Rangements et nettoyage des étagères, plans de travail.....
Rangements des produits.
Au coeur du marché Poncelet et à 15 mn de l'arc de Triomphe. Quartier chaleureux , avec une atmosphère de village. La clientèle constituée d'habitations, de bureaux et de touristes est très agréable.************** est une brasserie classique parisienne avec terrasse, l'ambiance est familiale, le service soigné et les after work dynamiques. Les horaires d'ouverture très appréciables sont également un point positif pour notre brasserie.Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
Compétences requises
- Produits d'entretien