Cuisinier - Cuisinière H/F - Rosa Bonheur au Chalet de la Porte Jaune

Ses missions seront les suivantes :
- préparer les tapas de notre menu
- s'occuper de la préparation et de l'envoi cuisine de l'offre brunch du dimanche
- s'occuper de la préparation et de l'envoi cuisine de l'offre privatisation de la Société
- préparer le repas du personnel
- être garant de la mise en oeuvre des normes d'hygiène et sécurité
- appliquer de manière systématique les normes HACCP
- être garant de la fluidité du service en cuisine
- aider aux inventaires et aux commandes des denrées alimentaires

Horaires :
Du mercredi au dimanche
Heures supplémentaires
Travail en journée et en soirée
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées

Volume horaire : 39h/semaine
Rémunération : 3146,80 euros brut mensuel
Statut professionnel : Agent de maîtrise
Niveau : IV
Echelon : 1

Experience: 24 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• HACCP
• Normes d'hygiène