Cuisinier H/F - 75

Le cuisinier est chargé de préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des standards de qualité de l'établissement.
Activités principales:
Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage)
Réaliser les plats selon les recettes et les consignes du chef
Assurer la cuisson et le dressage des plats
Contrôler la qualité des produits et des préparations
Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel
Respecter les normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire)
Gérer le stockage des denrées (réception, rangement, rotation)