Chef de Rang H/F - 75

Immergé dans le coeur d'un Paris historique, entre le jardin des Tuileries, l'opéra Garnier et le Louvre, Château Voltaire se tient pourtant à l'avant-garde de l'hospitalité en proposant la qualité de service d'un hôtel cinq étoiles et l'atmosphère d'une élégante auberge d'aujourd'hui. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser