Chef de Rang H/F - 75

Chef de Rang (H/F) - Brasserie Neuve & Dynamique
Lieu : Paris sur l'île Saint-Louis
Contrat : CDI
L'Établissement
Plongez dans l'univers de notre brasserie entièrement métamorphosée ! Nouveau décor, nouvelle cuisine, nouvelle équipe. Nous recherchons des passionnés pour faire vivre ce lieu d'exception où se mêlent convivialité et professionnalisme.
Votre Rôle
Rattaché(e) au Responsable de salle, vous gérez votre rang de A à Z avec élégance et efficacité :
- Mise en place : Dressage soigné des tables dans le respect des nouveaux standards de l'établissement.
- Accueil & Conseil : Accueillir les clients, présenter la carte avec enthousiasme et conseiller les accords mets-vins.
- Service : Prise de commande (Pad/Digital), service à l'assiette et au plateau, et suivi attentif des tables.
- Vente Additionnelle : Savoir suggérer le cocktail signature ou le dessert maison qui fera la différence
Profil Recherché
- Expérience : Vous maîtrisez les codes de la brasserie (rapidité + courtoisie).
- Savoir-être : Présentation impeccable, sourire communicatif et esprit d'équipe.
- Compétences : Vous êtes organisé(e), capable d'encaisser les pics d'activité avec sérénité.
Les Avantages
- Travailler dans un environnement 100% neuf (matériel performant, ergonomie pensée pour le staff).
- Salaire fixe motivant + pourboires attractifs.

Brasserie traditionnelle Située entre Châtelet et notre dame Clientèle étrangère surtout lors de la saison