Chef de Rang H/F - 75

Chef de rang autonome pour restaurant traditionnel Français.
Clientèle internationale, anglais correct exigé.
Prise de commande
Pourboire en pot commun.

Ouvert depuis 1962, Le Coupe Chou est un restaurant familial. Cuisine bistronomique à base de produits frais. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser