Conseiller - Conseillère Culinaire H/F - 75

Restaurant spécialisé dans la gastronomie argentine (empanadas, spécialités, pâtisseries), nous recherchons un(e) Conseiller / Conseillère Culinaire expérimenté(e) afin de garantir l'authenticité et l'excellence de notre cuisine.
Missions :
- Contrôler et coordonner les activités en cuisine
- Assurer la production et l'envoi des spécialités argentines
- Suivre les produits et leurs dates limites de consommation
- Participer à l'élaboration des menus
- Optimiser les processus de travail
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
- Garantir la qualité et la régularité des plats
Profil recherché :
- Parfaite maîtrise de la cuisine argentine (exigée)
- Expérience significative en restauration
- Capacité d'analyse et d'organisation
- Rigueur en hygiène alimentaire
- Leadership et sens du travail en équipe
- Espagnol courant