Second de Cuisine H/F - 75

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Job&Talent recherche activement des Cuisinier·ère(s) - Cusinier(H/F) pour des missions en restauration collective et commerciale.

Vos missions principales

En tant que Second de cuisinine, vos missions seront les suivantes :

- Réalisation des plats chauds et froids selon les fiches techniques
- Dressage et finition des plats en respectant le visuel et la quantité
- Contrôle de la qualité des préparations et respect des températures de conservation
- Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel
- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participation à la gestion des stocks et au stockage des denrées

Horaires

- Horaires variables selon les établissements : travail en continu ou en coupure
- Possibilités de travail en semaine, le week-end ou en horaires décalés selon mission
- Durée du contrat : mission d'intérim avec possibilité de renouvellement

Salaire & avantages de cette mission

- Taux horaire 12.96 €
- Indemnités de fin de mission et congés payés conformément à la législation
- Accès à la mutuelle et à la prévoyance après 414 heures
- CET rémunéré à 10%
- Possibilité d'indemnité repas et primes selon le client
- Accès aux services FASTT : https://www.fastt.org/

Profil recherché

- Expérience en cuisine exigée sur un poste équivalent
- Connaissance des règles HACCP et bonnes pratiques d'hygiène
- Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe
- Autonomie, réactivité et résistance au stress en période d'affluence

Travailler en intérim

Quand vous travaillez en intérim vous bénéficiez aussi, selon les dispositions légales :

- Indemnités de fin de mission

- Indemnités de congés payés

- Mutuelle à partir de 414 heures de travail

- Prévoyance

- Avantage FASTT https://www.fastt.org/

Si ce poste vous intéresse, cliquez sur Postuler et un membre de notre équipe vous contactera rapidement !