Second de Cuisine H/F - 75

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
- Prise de poste : 01/03/2026
- CDI 35H
- Planning tournant 3J/4J du lundi au dimanche avec 1 Week-end sur 2 travaillé
- Horaires : 7H - 18H
- 13ème mois
- RTT
- Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure

Ce que vous ferez concrètement :
- Élaborer les préparations froides et chaudes pour une production allant jusqu'à 120 couverts par jour, répartis sur deux services : midi et soir.
- Optimiser l'organisation de la production et l'animation de l'équipe composé de 4 collaborateurs
- Participer au service des convives
- Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel
- Participer à l'inventaire fin de mois
- Garantir la relation avec le client et les convives
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)