Chef Pâtissier Pâtissieree H/F - 75

Cherche Chef Pâtissier /Pâtissière :
- Contrôler l'approvisionnement et le stockage des produits (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires...)
- Élaboration de la gamme avec la direction
- Organiser le poste de travail, les différentes activités et la production (planifier les tâches)
- Dresser et contrôler l'envoi des desserts et des petits déjeuners
- Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

COMPÉTENCES :
- Connaissance et maîtrise des différentes techniques de production Pâtissières
- Connaissance et maîtrise des mesures sanitaires HACCP, des règles d'hygiène et de sécurité
- Utiliser son savoir-faire
- Organiser son travail en fonction du personnel présent

42 heures hebdo 6H -15H 2 jours de repos consécutifs un week-end par mois Possibilité jours de repos fixes
Venez nous rejoindre
Salaire selon compétence