Chef de Partie H/F - 75

Nous recherchons un.e extra pour envoyer 300 box déjeuner sur 2 jours (samedi midi et dimanche midi), et aider sur la mise en place en amont. Notre cuisine est ouverte, agréable et bien équipée.

Mi deli, mi bar de quartier, chez ********* on mange, on picole, on picore, midi et soir ! Au menu le midi, une carte du jour et de généreux sandwiches faits minute et réconfortants. Le soir, retrouvez une sélection de petits plats à partager, élaborés selon l'inspiration de la cuisine et au fil des saisons. L'éclairage à la bougie et la playlist groovy en font l'endroit parfait pour une soirée entre amis ou en amoureux.ses. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène