Demi-Chef de Rang H/F - 75

La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :

La Maison Ducasse Baccarat est un restaurant gastronomique connu pour être un lieu d'expériences, de moments de vies où l'on croise l'artisanat, l'art et des goûts exceptionnels

Vos missions en tant que demi chef de rang seront :

- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
- Promouvoir les produits et la carte du restaurant auprès de notre clientèle
- Préparer la salle en appliquant les standards établis
- Participer à la clôture du restaurant
- Assister les chefs de rang dans le management des commis et leur transmettre votre savoir