Commis de Cuisine H/F - 75

En vu du vernissage du Palais de Tokyo,
Nous recherchons un commis de cuisine piloté par le chef en capacité de produire des sandwichs en grande quantité

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes