Apprenti Boulanger Boutique H/F - 75

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(e) (H/F) motivé(e) pour rejoindre l'équipe de Tranché ! Rochechouart

Sous la responsabilité du référent Boulanger, tu seras formé(e) à toutes les étapes du métier, au plus proche du produit, de la technique et du client :

- Préparer et cuire les traditions, viennoiseries et autres produits maison selon nos standards de qualité.
- Gérer les pâtes, fermentations et respecter les temps de pousse et de cuisson
- Participer à l'approvisionnement : réception des matières premières, rangement, contrôle
- Organiser la production quotidienne en équipe avec les boulangers de la boutique
- Maintenir la propreté et l'hygiène : ton poste, ton matériel, ton environnement.

Le profil idéal pour rejoindre la team :

- En formation (CAP, MC, BP, ...) avec une grosse motivation à progresser dans un cadre exigeant mais très bienveillant
- Sérieux(se), rigoureux(se), curieux(se) et prêt(e) à apprendre tous les jours
- A l'aise dans un environnement où ça va vite, et où le travail en équipe est la clé
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP)
- Le petit + : déjà un stage ou une première expérience en boulangerie artisanale.

Les petits + :

- Tickets Restaurants
- Prime mobilité verte / remboursement du Navigo à hauteur de 50%
- 40 % de réduction sur nos produits
- Mutuelle prise en charge à 80% par l'entreprise
- Accès à la plateforme HappyPal
- Formation & évolutions de carrières

TRANCHÉ est un employeur offrant l'égalité des chances. Les candidats qualifiés seront considérés pour un emploi sans tenir compte du sexe, de l'identité de genre, de l'orientation sexuelle, de la couleur, de la religion, de l'origine nationale, du handicap, de l'âge ou de toute autre caractéristique protégée par la loi.