Maître d'Hôtel Traiteur H/F - 75

Pensé comme une grande maison d'hôte de campagne, le ************* allie le charme sublimé d'un lieu emblématique des retrouvailles d'antan à une programmation gourmande et festive, mi-rétro, mi-contemporaine! Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle