Les missions du poste

Vous êtes plongeur (h/f)
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine, des ustensiles et des équipements.
- Laver la vaisselle, les casseroles, les plats et les couverts selon les normes d'hygiène en vigueur.
- Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols et les zones de stockage.
- Trier et évacuer les déchets conformément aux règles de recyclage.
- Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) si nécessaire.
- Participer à la réception et au rangement des livraisons.
- Respecter les consignes de sécurité et les procédures HACCP.

Profil recherché :
- Expérience en plonge ou en milieu culinaire appréciée,
- Sens de l'organisation et respect strict des règles d'hygiène.
- Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends et jours fériés).

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Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

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