Poei Patissier - Cake Designer H/F - 75

Besties Bakery est une enseigne de pâtisserie artisanale qui se distingue par un univers coloré, chaleureux et résolument tourné vers la convivialité. Fondée sur l?idée de partager des douceurs entre ami(e)s ? comme son nom l?indique ? la marque mise sur la gourmandise décomplexée et les recettes réconfortantes, inspirées de la culture américaine : cookies généreux, brookies fondants, cheesecakes crémeux, cupcakes ludiques, et autres créations maison.4 POSTES en POEI
À PROPOS DE L'ENSEIGNE
Besties Bakery est un réseau de salons de thé spécialisés dans les gâteaux sur mesure et les
pâtisseries américaines revisitées. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons
un(e) cake designer passionné(e) et rigoureux(se), chargé(e) de la décoration et des finitions de
nos créations personnalisées.

VOTRE MISSION
En tant que cake designer, vous intégrerez le laboratoire ou la boutique pour réaliser la
décoration et les finitions des gâteaux sur mesure selon les standards visuels et esthétiques de
Besties Bakery.
- Réalisation de décorations sur gâteaux (layer cakes, bento cakes, cupcakes, etc.)
- Réaliser des pochages, textures, décors à thème, messages personnalisés
- Suivre les fiches techniques de la marque et les standards esthétiques
- Garantir une finition propre, régulière, et photogénique
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et le bon entretien du poste de travail
- Travailler en lien avec le reste de l'équipe pour assurer le bon déroulement des commandes

PROFIL RECHERCHÉ
- Formation ou réelle expérience en pâtisserie ou cake design
- Bonne maîtrise des techniques de décoration et sens du détail
- Créatif(ve), minutieux(se), autonome et organisé(e)
- Portfolio ou photos de réalisations appréciés

POURQUOI REJOINDRE L'UNIVERS BESTIES ?
- Un concept unique, jeune et dynamique
- Un environnement de travail créatif
- L'occasion de mettre ton talent en avant dans une marque en pleine croissance
- Des possibilités d'évolution à l'échelle du réseau