Commis de Cuisine H/F - Extracadabra

Vos missions :

* Assurer la mise en place et la préparation des différents services.
* Réaliser les plats de notre carte dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement.
* Maîtriser les cuissons, les sauces, les préparations et le dressage.
* Organiser et gérer votre poste de travail de manière autonome.
* Garantir la régularité et la qualité des assiettes, même pendant les services soutenus.
* Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
* Veiller à la bonne gestion des produits et à la limitation du gaspillage.
* Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Collaborer avec le chef et le reste de la brigade dans une ambiance professionnelle et conviviale.

Nouveau restaurant bistronomique, 40 couverts - terrasse
Cuisine refaite à neuf, toute équipée
Menu au déjeuner, plats à partager le soir
Cuisine 100% maison - produits frais
Participez à cette nouvelle aventure !

• Recettes
• Normes d'hygiène