Les missions du poste
Vous serez en charge du run à l'assiette et au plateau sous la responsabilité de chef(fe de rang) dans un restaurant de spécialité auvergnate et aveyronnaise.
Travaillant sous les ordres du chef de rang, votre mission principale est de livrer les plats aux clients et de les débarrasser. Les missions sont :
- Nettoyer le restaurant
- Dresser les tables
- Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients
- Servir les mets
- Répondre aux différentes demandes pendant le service