Employé Polyvalent Poke - CDI 35H sans Coupure H/F - HEIKO

Heiko Poke - Paris

Heiko Poke recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDI 35h pour rejoindre son équipe.

Si vous aimez la restauration, les produits frais et le travail bien fait, ce poste est fait pour vous.

Vos missions

Au quotidien, vous participez directement à la préparation et au service de nos poke bowls :

* Préparation et découpe des ingrédients frais
* Mise en place des différents ingrédients et toppings
* Préparation et assemblage des poke bowls selon les recettes Heiko
* Préparation des sauces et accompagnements
* Respect des grammages et des fiches recettes
* Prise et préparation des commandes sur place, à emporter et en livraison
* Accueil et conseil des clients
* Gestion du poste pendant les périodes de forte activité
* Réassort et contrôle de la fraîcheur des produits
* Nettoyage et entretien du poste de travail et de la cuisine
* Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse et organisée, qui apprécie particulièrement la préparation alimentaire et le contact avec les clients.

Une première expérience en restauration, cuisine, poke, salad bar ou restauration rapide est un plus.

Nous recherchons surtout quelqu'un qui :

* Aime travailler avec des produits frais
* Est rapide et efficace pendant les rushs
* Est attentif aux détails et à la présentation des poke bowls
* Respecte les recettes et les grammages
* A le sens du service client
* Est ponctuel et fiable
* Aime travailler en équipe
* Respecte parfaitement les règles d'hygiène

Conditions

Contrat : CDI
Temps de travail : 35h par semaine
Lieu : Paris
Disponibilité : semaine et week-end selon planning

Une formation aux recettes, aux méthodes de préparation et aux procédures Heiko est assurée à votre arrivée.

À propos de Heiko Poke

Heiko Poke est une enseigne spécialisée dans les poke bowls préparés à partir de produits frais, avec un service rapide et une attention particulière portée à la qualité des produits, à la présentation des bowls et à l'expérience client.

Si tu souhaites rejoindre une équipe dynamique et participer chaque jour à la préparation de poke bowls de qualité, nous serons ravis de recevoir ta candidature.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon,Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service client
• Préparation des commandes
• Conseils clientèle
• Gestion de l'affichage des prix
• Autonomie
• Gestion du réassort
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Préparation de sauces