Les missions du poste
Chef de rang (H/F) - Restaurant - Paris 6e
Le , bistrot chic situé rue du Cherche-Midi à Paris, recherche un(e) chef de rang pour rejoindre son équipe.
Notre établissement propose une cuisine bistronomique mettant à l'honneur les classiques du bistrot français et les spécialités bretonnes, dans une ambiance élégante, chaleureuse et conviviale.
Vos missions :
* Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
* Assurer un service soigné, professionnel et chaleureux.
* Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes.
* Maîtriser les plats, les suggestions et la carte des vins.
* Gérer votre rang de manière autonome, de l'accueil jusqu'à l'encaissement.
* Assurer la mise en place de la salle et le bon déroulement des services.
* Participer à la vente additionnelle des vins, cocktails et desserts.
* Veiller à la satisfaction des clients et à la qualité de leur expérience.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou bistronomique.
* Excellente présentation et sens du service.
* Dynamisme, sourire et aisance relationnelle.
* Autonomie, organisation et réactivité.
* Bonne connaissance des vins appréciée.
* Anglais professionnel apprécié.
* Esprit d'équipe, ponctualité et fiabilité.
Nous proposons :
* Un cadre de travail élégant et agréable au coeur du 6e arrondissement.
* Une ambiance conviviale dans un restaurant à taille humaine.
* Une clientèle française et internationale.
* Une équipe dynamique et passionnée.
* De l'autonomie et des responsabilités au quotidien.
Lieu : Paris 6e - 86 rue du Cherche-Midi.
Nous recherchons avant tout une personne souriante, dynamique et impliquée, capable d'offrir un service de qualité tout en conservant l'esprit chaleureux et décontracté d'un véritable bistrot parisien.
Nouveau restaurant bistronomique, 40 couverts - terrasse Cuisine refaite à neuf, toute équipée Menu au déjeuner, plats à partager le soir Cuisine 100% maison - produits frais Participez à cette nouvelle aventure !
Compétences requises
- Service client
- Sens du relationnel
- Anglais
- Conseils clientèle
- Dynamisme
- Autonomie
- Conseils en vin
- Encaissement
- Réactivité