Les missions du poste

Nous nous retrouverons au restaurant à 14h 30 afin de rejoindre le lieu de l'événement, situé à quelques pas, dans un appartement privé au 2 rue de Gribeauval, 75007 Paris.
Un afternoon tea avec canapés en buffet sera servi.
La mission consiste simplement à maintenir la cuisine en ordre pendant la préparation du service et durant l'événement, à veiller à ce que les plats vides soient réapprovisionnés et replacés sur le buffet.

Une attention particulière est requise dans la manipulation et le nettoyage des tasses, verres et matériel de service mis à disposition par la propriétaire des lieux.
Un respect absolu de la confidentialité est demandé, en raison de la présence d'artistes et d'invités de haut niveau.

Travaillant sous les ordres du chef de rang, votre mission principale est de livrer les plats aux clients et de les débarrasser. Les missions sont :
- Nettoyer le restaurant
- Dresser les tables
- Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients
- Servir les mets
- Répondre aux différentes demandes pendant le service

Compétences requises

  • Compétences ménagères
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