Serveur - Restaurant Japonais Haut de Gamme H/F - Maison du Washoku

SHOEI Paros, restaurant japonais haut de gamme situé au coeur de Paris, recherche un(e) serveur(se) sérieux(se), dynamique et souriant(e) pour rejoindre son équipe.

Nous accordons une grande importance à la qualité du service, à l'attention portée aux clients et au travail d'équipe.

Vos missions :
- Accueillir les clients avec professionnalisme, sourire et attention.
- Connaître et présenter les plats et les menus de manière claire et précise.
- Assurer un service soigné, fluide et adapté au rythme des clients.
- Savoir anticiper les besoins des clients et intervenir au bon moment.
- Veiller à la qualité du service et aux détails, dans l'esprit d'un restaurant haut de gamme.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et l'équipe de salle.
- Communiquer clairement avec ses collègues pour assurer une bonne organisation du service.
- Participer à la mise en place et au bon fonctionnement du restaurant.

Profil recherché :
- Expérience en service en restauration, idéalement dans un établissement haut de gamme.
- Personne souriante, dynamique, sérieuse et responsable.
- Excellent sens de l'accueil et du service, avec une attention particulière aux détails.
- Esprit d'équipe, bonne communication, autonomie et sens de l'initiative.
- Capacité à s'adapter et à réagir efficacement pendant le service.
- Intérêt pour la cuisine et la culture japonaises. Des connaissances en gastronomie japonaise seraient un plus.
- Motivation pour apprendre les plats, les ingrédients et les termes japonais présents dans nos menus.

Horaires et disponibilités :
- Service du soir : du lundi au samedi, de 18h00 à 00h00.
- Service du midi : vendredi et samedi, de 10h30 à 15h00 environ.
- Disponibilité nécessaire pour les services du midi et du soir, selon le planning.
- Deux jours de repos par semaine.

Langues requises :
- Français courant indispensable.
- Bon niveau d'anglais nécessaire pour accueillir et servir une clientèle internationale.

Nous recherchons avant tout une personne motivée, attentive et impliquée, qui aime le travail en équipe et souhaite contribuer à la qualité du service.

Experience: 1 An(s) - En restauration gastronomique

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Langues: Anglais exigé,Français exigé

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Gastronomie
• Anglais
• Travail en équipe
• Autonomie
• Pro-activité
• Français
• Japonais