Les missions du poste
Préparer les pâtes à crêpes et galettes ainsi que les garnitures; réaliser la cuisson et le dressage ; assurer la préparation dans le respect des délais et qualité attendue, entretenir le matériel, nettoyer le poste de travail et respecter les règles d'hygiène alimentaire ; gérer les stocks de matières premières et participer à leur approvisionnement , travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de service
La Crêperie contemporaine est un restaurant qui existe depuis plus de 18 ans avec sa clientèle d'habitués et une grosse fréquentation touristiques . Très bonne ambiance avec une équipe jeune et dynamique et un Patron sympathique.
Compétences requises
- Gestion des stocks
- HACCP