Responsable de Salle Restaurant Haut-De-Gamme Sushi Club H/F - France Travail

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant semi-gastronomique Sushi Club à Paris Porte Maillot 75017, juste à coté du Palais Congrès, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Salle motivé(e) et expérimenté(e) pour encadrer l'équipe et garantir la qualité du service.

Missions
- Gérer et organiser le service en salle
- Encadrer et former l'équipe
. Gestion du planning
- Assurer un accueil et un service de qualité
- Veiller à la satisfaction des clients
- Garantir le respect des procédures et de l'organisation

Profil recherché
- Expérience en restauration exigée
- Sens du management et de l'organisation
- Dynamique, souriant(e) et autonome
- Bonne présentation

Nous proposons
- CDI
- Salaire : 3 200€ à 3 500€ brut / mois, voir plus selon expérience
- Restaurant de haut standing
- Ambiance de travail dynamique

Experience: 3 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service,Assurer la formation des nouveaux collaborateurs,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Réaliser un service en salle,Veiller à la satisfaction du client

Langues: Anglais souhaité,Français exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service client
• Anglais
• Service en salle
• Français
• Formation des équipes
• Management d'équipe